Matcha heeft zijn moment. Maar als je op zoek bent naar iets met dezelfde Japanse uitstraling én een heel andere smaakervaring, is het tijd om kennis te maken met hojicha. Dit gero...
Lees artikel →Yuzu is de trendy Japanse citrusvrucht die je in 2026 overal tegenkomt in cocktails, tonics en mocktails. Dit is hoe je er thuis mee aan de slag gaat.
Lees meer →
Thee tonic is dé dranktrend van 2026: sterk gezette thee gecombineerd met tonic water en verse kruiden. Ontdek hoe je een Earl Grey tonic en een hibiscus gember tonic zelf maakt.
Lees meer →
In 2026 zijn 0.0 bieren, wijnen en aperitifs zo goed geworden dat zelfs gedreven drinkers er bewust voor kiezen. Niet vanwege onthouding, maar gewoon omdat het lekker is.
Lees meer →Iced matcha latte is dé zomerhit op social media en in koffiebars. Leer welke matcha je nodig hebt, hoe je hem stap voor stap thuis maakt en welke variaties het meest de moeite waard zijn.
Lees meer →
Tepache is de traditionele Mexicaanse gefermenteerde ananasdrink die TikTok platloopt. Ontdek wat het is, waarom het trending is als zomerdrankje en hoe je het thuis maakt van ananasschillen.
Lees meer →
Gochujang pasta is de fusion die iedereen overtuigt: de Koreaanse chilipasta geeft gewone spaghetti een diepe, pittig-zoete smaak die je niet meer vergeet. In 25 minuten klaar.
Lees meer →De Passion Spritz is de nieuwe zomerhit van 2026. Fris, licht en supersimpel zelf te maken. Dit is het recept plus drie variaties, inclusief een alcoholvrije versie.
Lees meer →
Ontdek de lekkerste restaurants, cafés en hidden gems rond de Weteringstraat in Amsterdam Centrum. Van ontbijt tot nachtmutsje: de beste eet- en drinktips voor een culinair dagje uit.
Lees meer →
Fibermaxxing is de foodtrend van 2026. Ontdek waarom vezels belangrijker zijn dan eiwitten, welke voeding het meeste vezels bevat en hoe je er makkelijk mee start.
Lees meer →