Op zondagochtend staat er in steeds meer Nederlandse keukens een gietijzeren pan op tafel met eieren die in een pittige tomatensaus liggen te pruttelen. Shakshuka, het gerecht dat ...
Lees artikel →Kip adobo, de Filipijnse stoofschotel met sojasaus en azijn, is de nieuwe keukentrend die van restaurantmenu naar doordeweeks avondeten springt. Zo maak je het zelf.
Lees meer →
Khachapuri, het Georgische kaasbootje met een gebroken ei erin, is de nieuwste wereldkeuken-hype op TikTok. Wij zochten uit waar het vandaan komt en hoe je het zelf maakt.
Lees meer →
Na matcha en hojicha is er een nieuwe Aziatische trenddrank: de paarse ube latte. Ontdek wat ube is, waarom hij nu overal opduikt en hoe je hem zelf maakt.
Lees meer →Hojicha latte is de nootachtige Japanse theelatte die matcha van de troon stoot. Minder cafeïne, warmere smaak - en thuis te maken in minder dan tien minuten.
Lees meer →
Yuzu is de trendy Japanse citrusvrucht die je in 2026 overal tegenkomt in cocktails, tonics en mocktails. Dit is hoe je er thuis mee aan de slag gaat.
Lees meer →
Thee tonic is dé dranktrend van 2026: sterk gezette thee gecombineerd met tonic water en verse kruiden. Ontdek hoe je een Earl Grey tonic en een hibiscus gember tonic zelf maakt.
Lees meer →In 2026 zijn 0.0 bieren, wijnen en aperitifs zo goed geworden dat zelfs gedreven drinkers er bewust voor kiezen. Niet vanwege onthouding, maar gewoon omdat het lekker is.
Lees meer →
Iced matcha latte is dé zomerhit op social media en in koffiebars. Leer welke matcha je nodig hebt, hoe je hem stap voor stap thuis maakt en welke variaties het meest de moeite waard zijn.
Lees meer →
Tepache is de traditionele Mexicaanse gefermenteerde ananasdrink die TikTok platloopt. Ontdek wat het is, waarom het trending is als zomerdrankje en hoe je het thuis maakt van ananasschillen.
Lees meer →